红河自驾游推荐
峰峦起伏,沟壑纵横,红河绕县境北缘奔流而过,世外桃源。这就是我今天给大家讲的红河自驾攻略。
行程推荐:迤萨-乐育-宝华-甲寅-勐龙-迤萨 迤萨古镇游(安邦-东门楼-大寨)。
迤萨古镇,遍布清明、民国时期的老建筑,也有中西合璧的风格。主要集中在东门楼区域(东门楼、瓦渣土司老宅、迤萨首富姚初居故居为代表),县城东边的大寨和西边的安邦村也保存了众多的老建筑。无门票 免费参观。
甲寅梯田,甲寅村距离县城约37公里,是世界上最大的哈尼寨子。作夫民族特色村是至今保存最完好的蘑菇房村落,已有1000多年的历史。他撒梯田(近万亩梯田间点缀有棕榈、樱花),绿树格梯田四季秀美,均是拍摄日落最好的地方。十二龙泉可以体验哈尼族的水文化。无门票 免费参观。
撒马坝梯田,面积14000多亩,4300多级梯田。撒马坝在哈尼语中是“最大、最稳、最亮”之意。是宝华乡落恐土司第一代吴蚌颇率众开垦的哈尼梯田,至今已有600多年的历史,是全世界集中连片最大的梯田。
文化体验,姑娘节,奕车是哈尼族的支系,“仰阿娜”即“姑娘节”。每年5月初,红河县大羊街乡哈尼族奕车青年男女就要相聚在“姑娘山”上谈情说爱,以休闲娱乐的方式度过自己的民族传统节日。
美食美味,哈尼蘸水,蘸水,是餐桌上菜肴的调味品,通常一桌饭菜只有一碗蘸水,可红河县的餐桌上几乎有几道菜就有几碗蘸水,十碗菜肴至少要配上六七碗蘸水。蘸水之多,味道之美,令人称奇。哈尼蘸水花样多而味道各异,哪种蘸水配哪种菜肴也很有讲究。如鸡肉蘸水,其中的主料是苤菜根、熟鸡蛋、大蒜;牛肉蘸水,主料是薄荷和香柳;青菜的蘸水,主料是哈尼豆豉和生姜;荞菜的蘸水,主料是木姜子等。
迤萨凉卷粉,迤萨卷粉,是用红米和白米勾兑加工成米浆后,人工蒸煮而成,色泽白里透红,形成了迤萨卷粉的独特性。很讲究佐料,其中油辣、香芝麻、姜、蒜等必不可少。